Jeste li ikada primijetili, kada kupujete jaja u supermarketu, da na ljusci imaju otisnut brojčani kod? U osnovi služi za praćenje i kontrolu odakle to jaje dolazi.
Ali male razlike u kodu čine velike razlike u životima kokoši koje ih nesu: vrsta slobode koju uživaju.
Da biste saznali sve vezano uz podrijetlo jaja koja jedete, preporučamo da pročitate ovaj novi članak na našim stranicama o kodovima u kokošjim jajima i njihovom značenju.
Što nam govori kod otisnut na ljusci kokošjeg jaja?
Ne samo da kutija za jaja sadrži informacije o isteku roka trajanja, veličini jaja i načinu čuvanja, među ostalim specifikacijama, već samo jaje nudi nam šifra više informacija nego što možemo vjerovati.
Šifra koju vidimo na površini jajeta sastoji se od brojki i slova Označavanje ove šifre mora biti crvenom bojom tinta za hranu prema europskim propisima. Osim toga, u propisima Europske unije piše da se kod otisnut na jajima mora vidjeti i na pakiranju. Ovo je kako bi potrošačima olakšali pristup ovim informacijama bez otvaranja kutije.
Ovaj kod je kreiran kako bi se pratio trag jajeta od farme do trgovine gdje će se prodavatiU njemu je sustav uzgoja kokoši označen brojem između 0 i 3, dakle taj broj označava uvjete života kokoši koja je snijela to jaje i možda nas upravo on može najviše zanimati. potrošači. Zatim s dva slova nalazimo šifru koja označava zemlju podrijetla, nakon koje slijedi više brojeva koji prikupljaju informacije o gradu i farmi porijekla.
Sustav uzgoja kokoši nesilica
Kao što smo već naznačili, prvi broj koda koji nalazimo na ljusci jajeta govori nam kakav je sustav uzgoja kokoši na farmi s koje dolazi jaje. Ovime saznajemo život koji imaju te kokoši pa čak i koju hranu jeduKao što smo već rekli, brojevi idu od 0 do 3 i znače sljedeće:
3. Jaja od kokoši uzgojenih u kavezima. Ove kokoši cijeli život žive u kavezima i ne napuštaju ih. S tek malenim prostorom od, po propisu, 750 cm2. Ovaj prostor znači više od običnog lista papira veličine A4 veličine 627 cm2. Uvijek u zatvorenim industrijskim zgradama i bez sunca. Očito je da je ovakav način života vrlo štetan za zdravlje kokoši, što nas navodi na zaključak da će stvarna kvaliteta jajeta biti niža zbog stresa, boli i mogućih bolesti koje imaju ptice koje u njima žive. područja mogu patiti. uvjeti.
dva. Jaja od kokoši uzgojenih na zemlji. Ovaj slučaj malo poboljšava situaciju u odnosu na prethodni, jer kokoši ne žive u kavezima i žive u velikim zgradama. Ali te su industrijske zgrade zatvorene, iz kojih nikad ne izlaze i nikad ne vide svjetlost sunca. Osim toga, na ovom prostoru živi toliko primjeraka da se jedva kreću. Naime, prosječna gustoća po četvornom metru je 12 kokoši po m2. Opet je očito da je životno stanje ovih kokoši pod kontinuiranim stresom, a samim tim i sa zdravstvenim problemima koji se lako mogu pojaviti nakon stresa i ozljeda koje si mogu nanijeti zbog toga. Stoga je upitno je li kvaliteta dobivenih jaja zaista najbolja.
1. Jaja slobodnog uzgoja. Ovaj slučaj može biti sličan prethodnom, ali životinje imaju pristup vanjskom prostoru. Stoga više prostora, pristup svježem zraku i sunčevoj svjetlosti. Možemo zaključiti da uz ovaj nešto značajniji napredak od prethodnog, kokoši mogu uživati u nešto prirodnijem životu. Dakle, u principu bi trebali trpjeti manje stresa i zdravstvenih problema, a jaja su im zdravija.
0. Jaja od organskih kokoši. Ove se kokoši uzgajaju na otvorenom i s organskom hranom, a ne s gotovom hranom. Još uvijek imaju velike zatvorene prostore, kao i prethodni slučajevi, u koje mogu ući i skloniti se, ali s tom velikom razlikom da nisu prisiljeni tamo ostati zauvijek zaključani. Osim toga, sva hrana koju konzumiraju je iz organskog uzgoja. Stoga možemo misliti da će ove ptice biti zdravije u različitim aspektima od onih u gore spomenutim situacijama. Stoga će vaša jaja sigurno biti najzdravija i najbolja.
Koju vrstu jaja ćeš izabrati?
Ovo je naravno vaša odluka, ali s naše stranice želimo poticati dobrobit i poštovanje prema životinjama, stoga ćemo se odlučiti za jaja kodirana 0 ili 1.
Moramo komentirati da što je njihov način života prirodniji i zdraviji za ptice, to će učinak konzumacije tog jaja biti veći i za nas. Organska jaja, osim što imaju sve najprirodnije sastojke, uvelike ograničavaju lijekove, posebice antibiotike, pa ćemo konzumirati manje kemikalija i lijekova neizravno nego u slučaju jaja iz intenzivne industrije. Također se pokazalo skupljim procesom i održavanjem od industrijskog te je stoga cijenjeno u cijenama jaja u supermarketima.
Jeste li znali značenje ovog koda prije čitanja ovog članka? Kakvo je vaše mišljenje? Koju ćete numeraciju od sada odabrati i zašto? Usudite se komentirati sve ovo i ono što smatrate potrebnim, jako nas zanima što mislite i odgovorimo na sva vaša pitanja.