Kokoši su prešle s farmi i obora u više od jednog doma, cijenjene su kao kućne životinje zbog svoje velike osjetljivosti i posebnog karaktera. Među brojnim rasama kokoši koje postoje diljem svijeta, kokoš Araucana ili Mapuche jedna je od najcjenjenijih zbog svojih osebujnih karakteristika.
Ova kokoš, kontroverznog podrijetla, vrlo je posebna, kako po svojoj povijesti, tako i po svojim posebnostima, među kojima se nalazi i boja jaja koja su zaista jedinstvena. Želite li otkriti sve o kokoši Araucana? Ostanite s nama i saznat ćete zahvaljujući ovom članku na našoj stranici.
Podrijetlo kokoši Araucana ili Mapuche
Kokoš Araucana ili Mapuche dobila je ime po plemenima koja su naseljavala sadašnji teritorij Čilea i Argentine Ova plemena, Mapuche Indijanci, uzgajali su ove kokoši zbog njihove velike prehrambene vrijednosti i, također, zbog zdravstvenih prednosti koje su im se popularno pripisivale. Propisano je da potječu od mješavine kokoši quetro pasmine s kolonkama, obje tipične za to područje.
Iako postojanje ovih ptica nije zabilježeno ni u jednom dokumentu prije 1500. godine poslije Krista, čvrsto se vjeruje da su već bile prisutne na gore navedenim teritorijima od davnih vremena prije Columbian Stoga je araukanska pasmina kokoši doista drevna.
Unatoč tome što su pasmine s dugom poviješću, ove su kokoši dospjele u Europu i Sjedinjene Države tek u drugom desetljeću 20. stoljeća, kada su postale vrlo popularne zbog posebne prirode svojih jaja.
Stanište kokoši Araucana ili Mapuche
Araukanska kokoš počela je naseljavati samo one teritorije gdje su živjeli Mapuche Indijanci, što je uključivalo različite regije Čilea i Argentine. Kasnije su Araukanci stigli do drugih dijelova zemaljske kugle, poput Europe ili Sjedinjenih Država, iako se to dogodilo tek prije manje od jednog stoljeća, što u usporedbi s njihovom dugom poviješću nije dugo vrijeme.
Araucana kokoši vrlo su neovisne, pa moraju uživati u određenoj količini slobode da bi bile sretne. To podrazumijeva da imaju dovoljno veliko zemljište ili prostor za kretanje, da mogu inkubirati svoja jaja i mirno pasti. Tipični su za ruralna područja, polja i farme
Osim toga, postoje divlje populacije Mapuche kokoši, koje se nalaze u područjima južnog Čilea, kao i na Otoku Uskrsa, zato ih zovu i uskrsne kokoši.
Obilježja kokoši Araucana ili Mapuche
Araucana kokoš ili Mapuche kokoš je mala do srednje velika ptica, s prosječnom tjelesnom težinom od oko 2,2 kilograma kod kokoši a kod pijetlova oko 2,7 kilograma. Postoje značajne razlike između primjeraka, iako one nikada ne bi smjele biti velike. Osim toga, ove kokoši nemaju rep, nešto zbog prisutnosti u njihovom genomu neškodljivog gena koji uzrokuje ovu posebnost, a imaju i duže perje u području brade i/ili ušiju, tako da predstavljaju neku vrstu brade i naušnica
Postoje različite varijante piletine Araucana, poput crne, crvene ili bijele Araucane. Boja Mapuche kokoši ovisi o njezinoj genetici, miješajući boje i vrlo često stvarajući prugaste ili obojene uzorke. Iz tog razloga, uobičajeno je vidjeti crvene Mapuche kokoši, na primjer, s crnim točkama.
Razlike između araukanskog pijetla i kokoši
I pijetao i kokoš Araucana mogu pokazati prethodno opisane uzorke boja. Razlike između njih leže u veličini, pri čemu su najveći mužjaci, i u krijesti. Kao i kod većine pasmina kokoši, pijetao ima izraženiji češalj nego kokoš.
Jaja araukanske kokoši
Unatoč gore navedenom, najneobičnija karakteristika kokoši Araucanian i možda najrelevantnija kada je u pitanju prepoznavanje je spoznaja da su njena jaja jedinstvena. Ova jaja su posebna jer imaju prilično netipičnu boju, obično plavu zahvaljujući pigmentu koji se zove biliverdin.
Boja jaja može značajno varirati čak i od jednog legla do drugog iste kokoši, budući da ne ovisi samo o genetici, već io meteorološkim i prehrambenim čimbenicima, između mnogih drugih. Na taj način jaja mogu izgledati zelenkasta, svijetloplava ili zelena U svim slučajevima moraju biti srednje veličine. Upravo zbog boje jaja ova kokoš je poznata i kao kokoš koja nosi plava jaja.
Imaju li plava jaja više svojstava?
Iako postoji mit da su nutritivno plava jaja korisnija, ova su samo to, mit, jer jedina stvar po kojoj se ova jaja razlikuju od bijelih ili smeđih je to što je žumanjak proporcionalno veći i tvrđi, kao i da ima egzotičniju školjku. Osim tih detalja, koji nisu nutricionistički relevantni, svojstva jednog i drugog su potpuno ista
Hranjenje kokoši Araucana ili Mapuche
Araukanska kokoš predstavlja prehranu svejeda, konzumirajući hranu biljnog podrijetla kao što su žitarice ili sjemenke, povrće, voće, trava i trava, ili kukci, člankonošci i vrlo mali kralješnjaci.
Divlje kokoši često pasu, kljucaju i grebu tlo tražeći žitarice ili insekte kojima se hrane. Ako su u oboru ili na farmi, bitno je osigurati da im hrana bude uravnotežena i kvalitetna. Mnogi farmeri čine pogrešku hraneći ih samo žitaricama, što ih ostavlja sa značajnim nedostatkom proteina, budući da su im potrebni oni proteini koji se inače dobivaju od insekata i drugih.
Reprodukcija kokoši Araucana ili Mapuche
Araukanske kokoši imaju spolnu reprodukciju, odnosno da bi došlo do oplodnje mora postojati kopulacija između pijetla i ženke piletina. Samo tako će jaja biti plodna, inače unutra neće biti embrija i iz jaja koje je snijela kokoš Araucana neće se izleći pile.
Kao što smo već spomenuli, jaja ovih kokoši imaju jedinstvenu boju, nijedna druga kokoš nema jaja koja su ista. Plava boja jaja kokoši Araucana posljedica je prisutnosti enzima koji se luči u jajovodu (kanal u kojem se jaja trude unutar kokoši prije nošenja), što čini hemoglobin se okreće u biliverdin, pigment koji se prenosi na ljusku dajući joj plavu boju.
Zanimljivo je znati činjenicu da što više kokoš snese u kratkom vremenu, to će biti manje biliverdina u njenim jajima, pa će njihova ljuska biti bljeđe boje od one kod one kokoši koje slabije nesu. Na taj način, imati kokoš Araucana kako bi je podvrgnuli vrlo uzastopnim leženjima kako bi dobila svoja osebujna plava jaja, nije ni prava stvar za nju ni najbolja opcija, jer će učinak biti upravo suprotan.
Njega kokoši Araucana ili Mapuche
Ako imate araukanske kokoši, bilo kao domaće životinje ili kao kućne ljubimce, morate imati na umu da ove životinje imaju specifične zahtjeve. Istina je da se njihove potrebe ne razlikuju od ostalih. kokoši, osim činjenice da trebaju nešto više prostora nego druge pasmine. Ovaj prostor mora imati vanjski prostor, gdje se mogu prozračiti i sunčati, mora imati hranilice, pojilice i mjesto za polaganje jaja, njihovo inkubiranje i spavanje.
Isto tako, zanimljivo je da imaju područje s pijeskom ili blatom, jer ih koriste za kupanje u pijesku i tako čiste njihovo perje i održavanje u dobrom stanju. Ove kupke tipične su za druge životinje, poput činčila.
Što se tiče prehrane kokoši Araucana, kao što smo rekli u prethodnim odjeljcima, ona mora biti uravnotežena, sadržavati veliku količinu povrća, bazirana na konzumaciji trave, svježe trave, voća i povrća, u kombinaciji s konzumacijom izvora životinjskih bjelančevina kao što su kukci ili člankonošci. Ovo hranjenje mora biti popraćeno dobrom hidratacijom, a važno je da im budu dostupne fontane sa svježom i čistom vodom.
Zdravlje kokoši Araucana ili Mapuche
Araucana kokoš nema mnogo kongenitalnih anomalija, iako postoji bolest koja je godinama prijetila Mapuche kokošima. Ovu bolest uzrokuje dominantni gen, gen koji određuje prisutnost naušnica u ušima žena Araucane. Problem nastaje ako se križaju dvije kokoši s ovim genom, jer u tim slučajevima posjedovanje dvije kopije navedenog gena uzrokuje praktički 100% smrtnost embrija prije izlijeganja, što je brutalno smrtonosno.
Jedini način da se spriječi širenje ovog stanja je samo križanje kokoši bez naušnica ili jedne s i jedne bez naušnica, budući da one s naušnicama već imaju dominantan gen, što je činjenica koja može dovesti do smrt svih pilića ako se križaju dva s naušnicama.
Nadalje, mora se uzeti u obzir da se primjerci koji imaju zaliske moraju povremeno rezati, inače mogu sakriti oči ili čak ući unutra, uzrokujućioko stanja kao što je konjunktivitis.
